Flexitarian matkasse – Bästa flexitarianska matkassen 2025

Den flexitarianska kosthållningen har blivit allt mer vanlig och fler och fler väljer att se över hur mycket kött de köper och stoppar i sig. Idag äter cirka var tredje svensk enligt modellen och det finns många orsaker till varför.

Till att börja med är det bättre för miljö och djur, men det är också positivt för hälsan. Den flexitarianska kosten innebär att du kombinerar protein från animaliska produkter med vegetariska rätter under veckans gång.

​​Om du letar efter den bästa flexitarian matkassen kan du med fördel läsa vår jämförelse mellan olika matkassar.

Bästa flexitarianska matkassen 2025

1. HelloFresh
2. Linas Matkasse
3. Middagsfrid
4. MatKomfort
5. Gi-boxen
6. Årstiderna

Vad är en flexitarian?

En flexitarian äter ofta en del vegetarisk mat, men utesluter inte kött helt och hållet, däremot äter dom mindre kött än en ”vanlig köttätare”. Här ligger fokus oftast på att välja bort rött kött och prioritera fågel och fisk.

Det är även många som vartefter övergår till att äta mer växtbaserad mat, men detta är givetvis upp till var och en.

Äta som en flexitarian

När kött väl är en del av kosten är det också ekologiska och närproducerade råvaror som ligger i framkant. På så sätt bidrar modellen till en bra och näringsrik kost, samtidigt som miljön blir mer balanserad.

Att äta enligt den flexitarianska modellen kan kännas knepigt, men med en Flexitarian matkasse blir det betydligt roligare, enklare och smidigare.

Fördelar med en flexitariansk matkasse

Vegetariska rätter är inte längre bara för den som väljer en 100 % vegetarisk kost, utan att fler väljer att äta mer från växtriket än djurriket.

Även i skolor kan vi se att en vegetarisk dag införs på veckomenyn, för att på så sätt främja en bättre livsstil och visa att det är möjligt att välja bort kött – och fortfarande äta riktigt god mat.

Att äta mindre rött kött och gå över till flexitariansk kost kommer med mängder av fördelar. Här listar vi några!

• Du får ett mer komplett näringsintag från både grönsaker och vitt kött
• Det blir enklare och roligare att variera kosten
• Du får ta del av nya smaker
• Fräscha och fina råvaror och middagar som är enkla att tillaga
• Du bidrar till en mycket bättre balans för djur och natur

Flexitarian matkasse – så funkar det

En flexitarisk matkasse är ett utmärkt alternativ för dig som önskar att utöka ditt intag av grönsaker och vill äta mer vegetariskt, utan att behöva avstå från kött helt och hållet. En matkasse gör det enkelt för dig att kunna äta en varierad kost där majoriteten av alla råvaror är ekologiska och närproducerade för en bättre hållbarhet.

Idag erbjuder de allra flesta matkasse-leverantörer en flexitarisk matkasse, men utformningen såväl som ingredienser och recept kan naturligtvis variera.

Du väljer själv om du vill ha en kasse för 2-4 personer och hur många middagar den ska räcka till. Det vanligaste är att välja middagar för 3 eller 5 dagar vilken ska gå att anpassa efter hela familjen. Om bor eller ofta äter ensam så finns det självklart matkassar för dig med.

Ibland kan kan flexitarisk matkasse behöva kompletteras med basvaror som salt, kryddor eller olja. Leverantören ser alltid till att informera om detta i god tid innan din leverans.

Vill du istället börja eller redan äter en helt vegetarisk kost finns både vegetarisk matkasse och vegansk matkasse som enbart innehåller växtbaserade maträtter.

Fokus på närproducerat, fräscht och ekologiskt

Det finns även eko matkassar för dig som vill äta mindre kött. Det vi gillar extra mycket med ekologiska flexitariska matkassar är att majoriteten av alla produkter och råvaror är närproducerade.

Att välja ekologiskt är ett mycket bra sätt för dig att äta nyttigare och slippa få i dig livsmedel där starka kemikalier och bekämpningsmedel använts i produceringen. Just bekämpningsmedel har visat sig ha stor negativ påverkan på miljön och då är det främst den biologiska mångfalden som fått ta skada.

KRAV-märkta och ekologiska råvaror har odlats med extra omsorg och med höga, hårda krav på hälsa, djurhållning och socialt ansvar!

Hitta den bästa flexitariska matkassen för dig

Eftersom det finns så många matkasse-leverantörer som erbjuder den flexitariska matkassen kan det vara svårt att veta vilken du ska välja. Konceptet är snarlikt hos alla aktörer, men när det kommer till pris, storlek på kassen och leveranser kan det skilja sig ganska mycket.

Hos vissa har du möjlighet att välja hur många personer som kassen ska räcka till och hur många middagar den ska innehålla. Andra har ”fasta” kassar där antalet portioner och middagar redan är förutbestämda.

För att du ska kunna hitta en flexitariansk matkasse som passar dig rekommenderar vi att du jämför matkassar innan du bestämmer dig. Vi har gjort grovjobbet åt dig och det enda du behöver göra är att välja en som uppfyller alla dina önskemål och behov.

Vi rekommenderar att du tittar extra mycket på följande faktorer.

• Leveransdagar och leveranstid
• Möjlighet att kunna välja mellan olika recept och middagar
• Se vad din matkasse innehåller, den måste lämpa sig för dig och/eller din familj
• Välj gärna en leverantör med stor variation på recepten
• Priset

Att läsa om en matkasse-leverantör eller specifik matkasse är inte detsamma som att testa på den i verkligheten och det är något som de flesta leverantörer är medvetna om. Därför kan du i många fall hitta så kallade ”prova på” kassar med flexitariansk kost, så att du kan testa dig fram och hitta den bästa flexitarianska matkassen valet för dig.

Frågor och svar om flexitarisk matkasse

Vilken är den bästa matkassen för flexitarianer?

Vilken matkasse som är bäst för dig är helt enkelt den som är anpassad efter vad du vill ha. 

Numera finns det många olika matleverantörer att välja mellan vilka har olika stort utbud. En flexitarisk matkasse kan bland annat innehålla mat och recept på 4 middagar för 2-4 personer, och i vissa fall fler än så.

Vill du äta mat som är bättre för miljön finns det ekologiska matkassar med flexitariska rätter.

Vi har samlat många olika matkassar med maträtter vilka är anpassade efter flexitarianens behov. I vår jämförelse hittar du matleverantörer som Middags frid, mat.se och Årstiderna.

Vad innehåller en flexitarian matkasse?

I många fall innehåller flexitariankassen recept för en maträtt med fågel, en med fisk samt en eller flera vegetariska rätter/vecka. 

Är det farligt att inte äta kött?

Nej, det är det inte. Däremot är det viktigt att se till att du får i dig tillräckligt med protein samt ordentligt med vitaminer och mineraler, men det gäller ju förstås vare sig du har en mer vegetarisk kost eller inte.

Så länge du äter näringsrik mat så spelar det ingen roll om du äter kött eller inte. Och som flexitarian får du ju i dig minst en portion med vitt kött i veckan, i alla fall om du väljer att köpa matkasse.

Hur mycket kostar matkassar för flexitarianer?

Pris beror på vilken leverantöantör du väljer, samt hur du vill att flexitariankassen ska se ut.

Att äta mer vegetariskt är tyvärr ofta dyrare än att äta kött, i alla fall om du köper halvfabrikat. Men med en matkasse med mer vegetariskt innehåll och mindre rött kött kommer du undan billigare eftersom att du tillagar rätterna själv och får exakta mått.

Flexitariankassens pris startar oftast strax över 200 kr och går upp till 500 kr. Priserna kan därefter öka om du t.ex väljer att anpassa innehållet efter fler personer. Det är även vanligt att matkasseleverantörerna skriver pris per portion för att du ska få en tydligare bild över dina matkostnader.

Många leverantörer erbjuder “prova på pris” för att se om deras matkasse är något för dig. Om och hur mycket du kan få i rabatt på matkassens är det aktören som bestämmer.

Vilken matkasse är billigast för en barnfamilj?

Både Middagsfrid och Årstidernas har bra priser på färdigackade matkassar för barnfamiljer vilka är framtagna för en flexitariansk kost. Hos mat.se finner du även många bra recept på flexitariansk mat för barn till ett lågt pris.